1、熟悉標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真閱讀GB/T20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，了解標(biāo)準(zhǔn)中的要求。 2、企業(yè)管理者、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和內(nèi)部審核員應(yīng)參加過培訓(xùn)，以便更多了解GAP的要求和相關(guān)知識。 3、生產(chǎn)操作過程符合相關(guān)...

為進一步推動良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國家國家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實施，規(guī)范良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證活動，提高中國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》有關(guān)規(guī)定，制定了《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實施規(guī)則（試...

HACCP體系的應(yīng)用是為了控制加工食品的危害，應(yīng)用到餐飲業(yè)有其必然性。事實上餐飲業(yè)本身的特性更需要應(yīng)用HACCP，因為餐飲業(yè)菜肴眾多，食物的原輔料及其處理過程復(fù)雜，且往往不具備食品工廠的品質(zhì)實驗室來評...

? 基于 ISO 的供應(yīng)鏈方式 ? 被 GFSI 接受 ? 采用現(xiàn)有的、獨立的國際標(biāo)準(zhǔn) ? ISO 22000、ISO 22003 和行業(yè) PRP 技術(shù)規(guī)范

我們發(fā)現(xiàn)，世界各國對食品的安全問題越來越重視，安全性、營養(yǎng)健康性食品已越來越受到消費者歡迎。近幾年，國際上發(fā)生了禽流感、二惡英、瘋牛病、口蹄疫、毒米、毒油等對食品的污染和禽畜疫病，為免受其害，各國紛紛...

由原料、生產(chǎn)過程、運輸至消費的食品生產(chǎn)過程的所有階段，分析其潛在的危害，評估加工中可能發(fā)生的危害以及控制此危害的關(guān)鍵項目 (Preventative Measures ,PMs)。

HACCP（HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS）是危害分析與關(guān)鍵控制點的縮寫，是人們用來控制食品安全危害的一種通常技術(shù)，一個分析工具，也是一種重要的管理體系...

?ISO9001是國際標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以根據(jù)自己的認(rèn)可需求選擇合適的認(rèn)證機構(gòu)，比如CQC，BSI，DNV等等這樣的認(rèn)證機構(gòu)審核發(fā)證，而這些認(rèn)證機構(gòu)同時受到國家或國際等組織的監(jiān)管，比如說認(rèn)可機構(gòu)的監(jiān)管，在中...

軟件過程是無序的，有時甚至是混亂的，對過程幾乎沒有定義，成功取決于個人努力。管理是反應(yīng)式的。

CMMI全稱是Capability Maturity Model Integration, 即軟件能力成熟度模型集成，是由美國國防部與卡內(nèi)基-梅隆大學(xué)和美國國防工業(yè)協(xié)會共同開發(fā)和研制的，其目的是幫助軟...

CMM是由美國卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的軟件工程研究所(SEI)創(chuàng)立的CMM(Capability Maturity Model 軟件能力成熟度模型)認(rèn)證評估，在過去的十幾年中，對全球的軟件產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了非常深遠的...

?CMMI5在小型項目中的成本過高，對CMMI5的實施體會與在實際項目中的應(yīng)用分析，在項目實施的過程中精簡了CMMI5的實施流程和部分文檔，這個精簡的流程在項目實施的過程中既可以確保流程規(guī)范與質(zhì)量信賴...